白萝卜粉丝汤的做法简单好喝（家常萝卜粉丝汤的做法）

萝卜粉丝汤食材介绍

红萝卜1/4个，龙口粉丝1小捆，葱适量，香菜适量，植物油1大匙，姜适量，

萝卜粉丝汤的做法步骤

1、龙口粉丝一小捆，冷水泡软

2、红萝卜切丝

4、下萝卜丝翻炒两分钟

5、加入适量清水

6、炖至萝卜变软，呈半透明状，加入盐拌匀，下入泡软的粉丝

7、将粉丝搅散，拌匀，关火

8、加胡椒粉，出锅

9、趁热撒点香菜末，拌匀开吃

小窍门

粉丝已泡软，下锅后，翻个个即可，汤的余热足以将其焖熟。煮过头的粉丝软烂成泥，口感就不好了