丁丁锅怎么做
步骤1五花肉切丁,香芹和小葱切段,洋葱和生姜切块,大蒜切片备用,今天小编就来说说关于丁丁锅怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
丁丁锅怎么做
步骤1
五花肉切丁,香芹和小葱切段,洋葱和生姜切块,大蒜切片备用。
步骤 2
锅内倒入适量的油,油热后将五花肉丁倒入油中,过油炸至7成熟,倒出备用。
步骤 3
锅内留少量的油,加入生姜片、大蒜片、洋葱块,轻煸出香味后把过油的五花肉丁倒入。
步骤 4
加入适量的料酒、水、盐、美味鲜炖煮6分钟。
步骤 5
加入青红椒段,用番薯粉勾芡。
步骤 6
另起一浅锅,加入适量的油。
步骤 7
把香芹段、小葱段铺在浅锅底部。
步骤 8
将五花肉丁倒入浅锅中,继续焖1分钟就OK了。
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