天津煎饼果子哪里最正宗(天津煎饼果子第一品牌)

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天津煎饼果子哪里最正宗(天津煎饼果子第一品牌)(1)

最近,我来到天津旅游,当我前几天刚抵达天津时,天色已晚,还没来得及吃晚饭,我在鼓楼附近的酒店安顿好之后,就准备出来找吃的。既然到了天津,肯定少不了要吃吃正宗的煎饼果子,而我正好在鼓楼附近看到一家名叫"二嫂子"的煎饼果子店,有三层楼那么高,还24小时营业,看起来特别豪气,据说这也是天津"最著名"的煎饼果子店,就打算进去尝尝看。

天津煎饼果子哪里最正宗(天津煎饼果子第一品牌)(2)

结果,在我咨询过天津当地的朋友之后,她却告诉我,如果我想吃"二嫂子"煎饼果子,最好不要在鼓楼附近的分店吃,而是要去位于卫津路和鞍山道交叉口的"二嫂子"总店,那里味道才最正宗。

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可是,当我打车来到卫津路上的"二嫂子"煎饼果子总店后,却大大出乎意料之外,鼓楼附近的"二嫂子"煎饼果子分店看起来那么豪气,而卫津路的总店竟然只是一个小小的窗口,连店面和座位都没有,实在让人有些难以置信啊!

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要知道,"二嫂子"煎饼果子可是天津市和平区的非物质文化遗产,据说还上过央视的《舌尖上的中国》,可以说是天津煎饼果子的第一大品牌,而且鼓楼分店那么豪华大气,总店反倒如此低调,难怪还有游客觉得这个总店"太寒酸",差点以为自己找错地方。

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但是,你可不要小瞧了这个似乎不太起眼的"二嫂子"煎饼果子总店,好多名人明星都来光顾过,很多游客也会专门找到这里来,也算是天津的一个"网红"小店了吧!

天津煎饼果子哪里最正宗(天津煎饼果子第一品牌)(6)

相对于天津一般的煎饼果子店,"二嫂子"的煎饼果子价格算是比较高的,普通双鸡蛋双果子要11元,而双鸡蛋果蓖儿则需要12元,甚至比天津一般的煎饼果子小店贵一倍,难怪好多天津本地人都不怎么喜欢来吃了。

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"二嫂子"煎饼果子是不切的,个头还挺大,也不会像南方地区做煎饼果子会在里面加蔬菜、肉等配料。另外,油条在天津原来叫"果子",油炸脆饼叫"果蓖",也算让我这个南方游客学到了新说法。

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不过,由于"二嫂子"煎饼果子总店没有店面,也没有座位,买完之后就只能站在路边吃,现在天津的晚上已经有些冷,我刚吃完两口,煎饼果子都有点凉了。想不通,为什么"二嫂子"煎饼果子总店不像分店那样找个店面,安排几个座位呢?

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【"二嫂子"煎饼果子总店】

地址:天津市和平区卫津路与鞍山道交叉路口北侧(文化村)

推荐指数:三颗星

人均消费:12元

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