炒土豆丝具体做法步骤（炒土豆丝怎么做）

食材：土豆500克、胡萝卜1段、胡椒粉1小勺、盐2小勺、耗油1汤勺、蒜4瓣、醋1汤勺，今天小编就来说说关于炒土豆丝具体做法步骤?下面更多详细答案一起来看看吧!

炒土豆丝具体做法步骤

食材：土豆500克、胡萝卜1段、胡椒粉1小勺、盐2小勺、耗油1汤勺、蒜4瓣、醋1汤勺。

土豆去皮洗干净，备一段胡萝卜。

土豆切丝后用水浸泡5分钟洗去表面淀粉。

捞出土豆丝控去水分。

胡萝卜也切细丝。

炒勺热油，放入胡萝卜丝。

把胡萝卜热炒变色微蔫的状态。

放入土豆丝。

翻炒，同时加盐，胡椒粉和蚝油。

在倒入一汤勺醋，把土豆丝炒至断生。

最后放入切碎的蒜末炒匀即可。