如何做水果圣代(什锦水果圣代怎么做)
芒果冰淇淋原料:蛋黄4个,淡奶油1盒(250毫升),鲜牛奶400克,细砂糖80克,芒果3个,香草粉1克 ,今天小编就来说说关于如何做水果圣代?下面更多详细答案一起来看看吧!
如何做水果圣代
芒果冰淇淋原料:蛋黄4个,淡奶油1盒(250毫升),鲜牛奶400克,细砂糖80克,芒果3个,香草粉1克。
水果圣代需要原料:芒果冰淇淋球,香蕉,提子,澳橘,小西红柿。
蛋黄4个加40克细砂糖用手动打蛋器打至彻底混合均匀。
加入香草粉拌匀,再倒入牛奶拌匀。
蛋奶浆用小火煮到约80-90度,边煮边搅至浓稠,小锅放在装有凉水的盆里彻底冷却。
蛋奶油加40克糖,用电动打蛋器打至6成发。
芒果去皮取果肉用搅拌机打成泥。
芒果泥分次倒入倒入冷却的蛋奶浆拌匀。
倒入打好的奶油拌匀,冰淇淋糊入密封盒,放入冰箱冷藏。
每40到50分钟拿出来拌一次,共需要4次。
先取1个冰淇淋球放入杯中,将提子,香蕉片,澳橘片,小西红柿片至于芒果冰淇淋球旁边。
在上面再放一个芒果冰淇淋球,再用小伞和鸡蛋卷装饰一下即可。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com