自制酥脆杂粮米饼的做法大全（可以把剩饭利用起来的高端做法）

前几天邻家奶奶跟我抱怨，说自家孙子又因为不肯吃米饭，被幼儿园老师“举报”了，差点儿遣送回家。

这娃是零食控，对白花花的米饭一点不感冒，每天都是连哄带骗的吃几口，也真是操碎了心。

婷婷还见过一些娃，与他恰恰相反，对米饭情有独钟，可爱吃了，碗里多一根菜叶都不行，只要吃白米饭，可是白米饭的营养价值实在是不高啊。

也有些传说中别人家的娃，就比较省心，米和菜都会乖乖吃，但是……但是眼里容不得半点杂粮米，黑色的米不要，扁扁的米不要……

无论是不吃米还是只吃米，还是不要吃杂粮米，这款杂粮米饼都可以帮你解决。

顺便说一下，虽然是杂粮，提前浸泡，煮烂一些，还是比较好消化滴～

我们平时所吃的精白米，为了口感好，谷皮，糊粉层和谷胚统统被磨去，大部分B族维生素和膳食纤维也随之丢失，只剩下碳水化合物，营养非常的单一。

（△全谷物和精制谷物的对比，我们吃到的大米，就只剩下胚乳了）

而杂粮米恰恰可以较好的弥补这一点，含有较多的B族维生素和膳食纤维，对孩子便秘也是有帮助的呢。

再配上一些坚果和蜂蜜，营养价值要远远超过白米饭。注意了，1岁以前不能给宝宝吃蜂蜜哦。

香香脆脆的，味道超级棒！

并且简单易制作，方便携带，做小零食给宝宝加餐的时候吃，是一个很不错的选择。拿出去分享给小朋友，可是会火遍小区带娃圈哦！

快来一起看看吧~

菜名：杂粮米饼

月龄：12月

食材：杂粮米饭一碗

辅料：蜂蜜、坚果末/紫菜碎

工具：擀面杖、烤箱

制作过程：

1.食材准备：大米，黑米，紫米，燕麦，坚果碎，蜂蜜

2.案板上抹上一层油。铺上保鲜膜防止滑动，再铺上杂粮米饭；

3.再盖上保鲜膜，用擀面杖压实压扁，用圆口杯压出圆形造型；

4.铺在铺有硅油纸的烤盘内，放入预热好的烤箱内上下火170℃，约5分钟；

5.取出抹上蜂蜜，撒上坚果末或者紫菜海苔碎，继续烤5分钟左右。（大朋友可以将生抽和蜂蜜2:1混合后刷在表面）

完成

TIPS

以上图片上的坚果性状，是适合大孩子和大人吃的。小宝宝吃的话，要记得磨成粉或者磨的碎一点哦。

推荐理由：

营养丰富，简单易制作，剩饭也可以利用起来，香香脆脆的，很受孩子欢迎。做主食，做零食，磨磨牙都可以的哦~

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