破壁机如何选择

1、 看材质挑选破壁机的时候，还需注意看它的材质问题，这个就需考虑到安全性跟耐用性它所用材质必须是符合食品安全等级的，如果是塑料材质的，需以PP为准，而不锈钢则需以304不锈钢，今天小编就来说说关于破壁机如何选择?下面更多详细答案一起来看看吧!

破壁机如何选择

1、 看材质

挑选破壁机的时候，还需注意看它的材质问题，这个就需考虑到安全性跟耐用性。它所用材质必须是符合食品安全等级的，如果是塑料材质的，需以PP为准，而不锈钢则需以304不锈钢。

2、 看电机转速和功率

正常来说破壁机的电机转速都需在20000转/分钟以上，这样它的细腻度才会更高。不过对于转得越快，噪音也会随之而增大，所以这就对配件要求比较高。大家选购的时候，注意看配件的质量以及性能。



3、看刀片

大部分破壁机都是以钝刀片为主，因为它的功能性非常强，适用性也很高，对于较硬的食材来说，能轻松将它给搅碎。还有的刀片是采用堆叠的方式，这种就需注意它是否容易清理干净。无论你选择类型类型的刀片，它的厚度都需在2mm以上。

4、杯体材质

破壁机的杯体主要有食品级塑料、不锈钢以及高硼硅玻璃这几种材质，建议选择高硼硅材质的，因为它不仅耐温性好，硬度非常高，并且环保性也很高。而食品级塑料材质的，使用时有可能会产生有毒物质，不锈钢材质的无法达到很好的搅碎效果。