龟苓膏和凉粉区别（龟苓膏和凉粉区别有哪些）

原料不同：龟苓膏的制作材料以中药为主，有土茯苓、甘草、金银花等；制作凉粉的材料则主要是大米、凉粉草等，今天小编就来说说关于龟苓膏和凉粉区别?下面更多详细答案一起来看看吧!

龟苓膏和凉粉区别

原料不同：龟苓膏的制作材料以中药为主，有土茯苓、甘草、金银花等；制作凉粉的材料则主要是大米、凉粉草等。

颜色不同：龟苓膏的颜色是深褐色；凉粉的颜色是浅灰色。

功效不同：龟苓膏可以滋阴润燥、清利除热；使用凉粉主要是可以在炎热的夏天达到消暑、解渴的作用。

口感不同：龟苓膏口味苦，更有弹性；凉粉则没有苦味，口感更软但极易变形。

食用方法不同：龟苓膏通常与甜品搭配，最常见的吃法就是将龟苓膏切块，淋上蜂蜜、炼乳或椰汁搅拌食用；凉粉可以和辣子油、蒜末、香菜等搭配食用。