李铁红补肾养心方法（李铁红院长长寿黄金豆）

很多朋友都问我，怎样才能长寿？其实想长寿最好的办法就是保持良好的心态，因为“万病源于心”，只有心情舒畅人才不会生病。当然，每天适当的锻炼也是非常重要的。与此同时，一些养生的食物也是帮助我们保持身体健康的重要因素。今天就要为大家介绍一种神奇黄金豆，它就是黄豆。黄豆享有“豆中之王”的美称，每天吃点黄豆或喝杯豆浆是养生长寿之首选。黄豆富含多种营养素，对健康的贡献功不可没。又因为黄豆富含大豆卵磷脂，是大脑的重要成分之一，有助预防老年痴呆。此外，大豆卵磷脂甾（zai）醇，可增加神经机能和活力，改善血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的几率。另外，大豆中还含有大量的植物雌激素，可以降低女性罹（li）患与激素相关的癌症。

当然，大豆也是有食用禁忌的，患有痛风或尿酸指数较高的人要少吃或不吃豆制品，否则会使病症加重。

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小食谱：煮黄豆

配料：黄豆350克，大料2~3个，酱油、食盐少许

做法：锅内放水没过黄豆，大火煮开后，转小火依次放入配料，15~20分钟后关火。

食用方法：每天配餐可食用一勺

食效：软化血管、降低血脂、增强心脑血管功能

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李铁红：北京阳光万物中医研究院院长，北京中仁中医医院特需专家，北京首大耳鼻喉医学研究院特邀专家、国家“一带一路“孔子学院受邀中医学讲师。如想进一步了解，可关注微信，李铁红院长，或加微信LTH13011127882