秘制卤肥肠的制作方法和步骤(卤肥肠的制作方法和步骤)
制作原料主要有猪肠、水、葱、姜、干辣椒、香叶、八角、丁香、秘制红烧汁、卤水、酒,今天小编就来说说关于秘制卤肥肠的制作方法和步骤?下面更多详细答案一起来看看吧!
秘制卤肥肠的制作方法和步骤
制作原料主要有猪肠、水、葱、姜、干辣椒、香叶、八角、丁香、秘制红烧汁、卤水、酒。
根据个人喜好 留有适量的少量油脂。
利用水的冲力 将大肠翻面,光滑面向外。
滚煮5分钟 断生即可。
取1汤匙半固态调味卤料 用1小碗热水融化开。
然后取出肥肠。
将非常放入卤水中煮一会即可装盘。
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