不需要用锅的糯米粉做法（网上很火的糯米粉做法）

网上很火的糯米粉做法，外皮香酥，奶香浓郁，零厨艺也能一次成功

自从做美食之后，家里的厨房感觉越来越小，各种的调料以及厨房用具堆满了整个厨房，今天刚好有时间，就把厨房收拾一下，发现了很多被遗忘的调料和面粉，比如盐焗鸡粉，泰国西米，粘米粉，糯米粉等等。

想一想这些食材也是花钱买的，再不做就只能白白浪费了，所以二话不说，就开始行动起来，恰巧前几天看到了一道网红小吃，就是用糯米粉做的，金黄酥脆的表皮，里面又软又糯，而且做法也比较简单，新手也能一次做成功。

【烤年糕】

主要食材：糯米粉 鸡蛋 纯牛奶 玉米油 白糖 香草精 泡打粉 低筋面粉

第一步，打蛋盆里打入1个鸡蛋，用蛋抽将鸡蛋打散，加入140克纯牛奶，玉米油30克，3克的香草精，30克的白糖，3克的泡打粉，将它们完全搅拌均匀。

第二步，准备150克糯米粉倒入筛子里，然后将它筛入蛋糊里面，接着将面粉搅拌至顺滑无颗粒，跟酸奶稀稠度差不多，可以流动的面糊就可以了。

第三步，搅拌均匀后，倒入铺有油纸的8寸模具里。

第四步，烤箱提前预热，放入中层，190度烤上30分钟即可。

第五步，时间到了，咱们将它取出来，稍微凉一点儿，切成小块就可以享用了。

淡淡的香草味道，闻着特别有食欲，外酥里糯，奶香浓郁，吃起来特美味，不需要揉面，也不需要打发鸡蛋，非常节省时间，喜欢的话大家试试哦！

用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！