茯苓鸡头米怎样吃（补气糖水桂花鸡头米）

无论天冷天热，每时每刻都想喝甜润的糖水，怎么吃才既能保养肌肤又能解口腹之欲？鸡斗米桂花甜汤，滋润补益，吃一碗，周身通泰。

By 小卷儿__

用料

• 鸡头米 100g
• 干桂花 1/2茶匙（3g）
• 糖 2茶匙（10g）
• 百合 5瓣
• 桂圆 3颗

做法步骤

1、洗净鸡头米

2、取锅子，放水和冰糖，比例15:1。

3、水烧开，放入鸡头米、百合和桂圆，熬煮10~15分钟。

4、关火撒上干桂花装碗即成。

小贴士

1、建议选购产自苏州的鸡头米，口感最佳。 2、鸡头米就是新鲜的芡实，用清水冲洗掉表面杂质，不需要反复浸泡冲洗。

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