能当水果吃的蔬菜苦瓜（农村有种蔬菜常被错认为苦瓜）

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今天在菜园子里摘苦瓜，看到熟透了的苦瓜底部是红红是，甚至还裂开了，把里面的种子都露出来了。突然就想起了以前爷爷也种过一种水果，和这样的苦瓜非常的相似，当时一直怀疑爷爷种的就是苦瓜。

这种和苦瓜极其相似的水果，大多数的地方都叫它癞葡萄，也有的地方叫它癞瓜、黄金瓜、金赖瓜、赖荔枝、荔枝瓜、红娘等，学名好像是叫金铃子。至于为什么要叫“癞葡萄”这样俗气的名字，那就不得而知了。癞葡萄不但结的果和苦瓜非常的相似，而且叶子、开的花也基本上是一模一样。

其实，癞葡萄也是苦瓜中的一种，都是葫芦科苦瓜属，但却不是同一种作物。小时候爷爷家里总是会种上几株，等到成熟的时候就直接摘下来当水果吃。当时还以为爷爷是骗人的，但是尝过之后就会发现，这种“苦瓜”是不苦的，而且是甜味的。

癞葡萄种植起来也很方便，其对生长环境也不挑剔，随便在一块地里播种几粒种子，即便不用去管它，也一样可以长出一大棚。等到夏天的时候，就会挂满了金黄的果实。

最初长出来的果实和苦瓜没有一点区别，也先是绿色的，但是没有苦瓜大，然后就慢慢变黄了，直到最后会黄中带着一点橘红色。即便是成熟了，也很迷你，矮胖矮胖的！

等到赖葡萄成熟了以后，就可以像剥桔子一样，剥开外皮吃里面红色的瓤，不过也有种子哦，而且外面像苦瓜一样的皮是不吃的。听爷爷说，癞葡萄的药用价值还很高，其不仅能清热解毒、消火消炎、排出肝火，而且还能补气益血，滋阴生津，强筋健骨，还能驱虫呢！

这种水果在南方应该比较常见，北方少数地区也有人种植，那你认识或者是吃过吗？感觉怎么样？下次见到可不要把它当苦瓜了哦！

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