走进巷子深处30年老店（发现一家藏在大院里的）

有没有这种感觉

在莱山区转悠，一到饭点就纠结吃哪家

这一带商场多

商场里时尚餐厅多

但是真要敞开了吃，敞开了喝

还是喜欢路边的门头店

今天小良哥给大家推荐莱山一个好去处

一家餐厅，两种特色招牌

鸡焖鱼 特色烧烤

不仅口味好

还能让你嗨起来

“专注于做一道美味的鸡焖鱼”

-鱼够鲜，分量够足-

这里都是活鱼现点现杀，厨师现场处理。

店里用的鱼是清江鱼。每一条个头都超大，老板说随便捞上一条都是七八斤重。

处理完的鱼，一条条的肉紧紧相连，也绝不会出现缺斤少两的现象。

“鲜美上桌，专治你的无肉不欢”

吃鸡焖鱼一定要按照步骤来

桌子上都会有一张食用方法步骤表！

这里的鱼汤好喝到一次性可以下肚3碗。不信你可以舀一勺试试，香辣的口感，吃完满口回香。

大块的鱼肉，混着汤汁的香气，令原本就已经很鲜美的鱼肉更增味几分。没有任何的鱼腥味。夹一块鱼肉，整鱼的鱼肉超大，鲜、嫩、滑

鸡肉肉质紧致有弹性，没有多余的脂肪。

鸡用的是散养山鸡，肉质更紧实有嚼劲，也融合了鱼肉的鲜美。原来，鸡和鱼搭配起来也可以这么完美！

01

第一步：先喝汤

吃鸡焖鱼可要讲究个顺序，先喝汤再吃鱼，开锅后味道鲜香扑鼻，先huai一碗鲜汤最是满足，整个味蕾都被打开啦！

02

第二步：再吃肉

汤越煮越香浓，吃完肉，还能点一些小菜涮烫来吃。夹上几块滑嫩鱼肉和鸡肉，放上配菜，就着香辣鲜爽的汤汁，这碗米饭我起码能吃上3碗！

03

第三步：加配菜

吃完肉一定得涮点蔬菜，这里的蔬菜都是新鲜栽培，吃的放心。

每一样素菜都可以完全吸饱汤汁的精华

一口咬下去都是浓郁的肉汁

口口都是实实在在的扎实味道。

木质的装修，宽敞的空间，意境中国风路线，在这吃饭就是一种享受啊。

还有大炕，这舒服的劲，吃完躺着都不想走了。

“ 一口上瘾的烧烤你不来点吗 ”

-种类多，味道正-

吃了鱼，就闻见烤肉串的香味

不如也来撸上几串

几十种烧烤种类

鸡脖肉质饱满，外表金黄，焦香诱人，吃起来外酥里嫩、非常有嚼劲。

在炭火的炙烤下，五花肉的油脂渐渐渗出，肥肉部分变成了诱人的透明色，火候掌握得恰到好处。一口咬下，肉汁在口腔中轻轻地爆开，却丝毫不觉得肥腻。

烤猪皮Q弹有嚼劲，一口下去，满满的胶原蛋白

，一定要要趁热吃，一口下去猪皮软、糯、透，感受肉香和脂香。

作为撸串界的老司机，尽管品尝过世间美味，心头念念不忘的还是外酥里嫩的烤鸡翅啊！鸡翅就是烧烤的全部！一顿走心的烧烤总少不了ta。

晚上约上朋友，来这听着音乐撸串喝酒、看球赛，环境、美食好得没话说！

店铺信息

地址：莱山区迎春大街158号（中心君度酒店马路对面的大院里）

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