奶酪猪排做法步骤（怎么做奶酪猪排）

材料：猪里脊肉4片（每片100g），紫葡萄200g，大孔奶酪4片（150g），黄油1汤匙（15ml），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g） ，今天小编就来说说关于奶酪猪排做法步骤?下面更多详细答案一起来看看吧!

奶酪猪排做法步骤

材料：猪里脊肉4片（每片100g），紫葡萄200g，大孔奶酪4片（150g），黄油1汤匙（15ml），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）。

猪里脊肉用盐和白胡椒粉调味，待用。紫葡萄用水冲洗干净，对半切开，去除葡萄籽，待用。

中火加热锅中的黄油，待全部融化后将猪里脊肉放入锅中，两面各煎3分钟，再放入紫葡萄，继续煎1分钟。

然后将大孔奶酪片盖在猪排上，加盖焖制约3分钟，直至奶酪融化即可。