番茄酱的详细制作方法（全网最详细的自制蕃茄酱的做法）

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番茄酱的详细制作方法

准备好材料。番茄洗干净，去掉顶部的蒂。划十字。烧开水后将西红柿泡一分钟，捞起来，去皮。 柠檬半个，挤出汁。放柠檬汁意在加长蕃茄酱的保质期。 将去皮的番茄用手撕细，放入锅中，加入柠檬汁和白糖 有冰糖更好，没有就用白糖。小火，煮半个小时以上。（我用了近一个小时。）收汁，待收到差不多的时候加少许盐。然后在煮一会儿就能出锅了。 找干净的密封的瓶子，将煮好的蕃茄酱倒入瓶中。放凉后密封放入冰箱冷藏。 据说每次用干净的勺子取食，能保存一个月呢～,