怎样做鱼杂火锅好吃(怎样做鱼杂火锅比较好吃)
食材:鱼杂1500g,姜5g,桂皮4g,花椒4g,干辣椒3g ,今天小编就来说说关于怎样做鱼杂火锅好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
怎样做鱼杂火锅好吃
食材:鱼杂1500g,姜5g,桂皮4g,花椒4g,干辣椒3g。
将鱼杂1500g洗净备用。
将姜5g、桂皮4g、干辣椒3g、花椒4g洗净切好备用。
在锅中放入4g菜籽油。
将切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒倒入锅中。
翻炒一会,炒出香味。
加入4g豆瓣酱。
炒出酱香。
加入600ml水,放入5g泡椒。
加入5g食盐。
加入备好的鱼杂。
多煮一会,煮入味。
待鱼杂煮熟后加入3g鸡精。
加入适量香菜,美味的鱼杂火锅就做好了。
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