秋梨桂花奶冻（牛奶桂花炖梨完胜秋老虎）

想让皮肤白，无论春夏秋冬，都要注意防晒。另外，补水保湿是秋季美白的基础步骤。仙女们，不要误解成这些功课全靠化妆品，我们更需要的是食养美白！ 接下来，就分享一种秋季炖品，牛奶桂花炖梨。

牛奶桂花炖梨

准备：

梨1个、百合干1小把、红枣4颗、枸杞1小把、牛奶200毫升、冰糖适量、干桂花少许。

做法：

1.浸泡百合。将百合干清洗干净，用常温的水浸泡1个小时。因为百合干需要和梨子一起蒸制，所以浸泡的时间要稍微长一点，这样百合干吸足了水分，蒸出来的口感才软糯。

2.削去梨皮。百合干泡得差不多时，我们来处理一下梨。梨不要过早去皮，以免时间过久，氧化变黑。梨子清洗干净后削去梨皮。

3.制作梨盅。做炖梨时，建议选择果形圆润周正的，这样做出的梨盅更漂亮。将梨顶部切掉一块儿作为梨盅的顶盖，再用小勺挖去果核儿。挖梨核时，底部要稍微多留些，不要把梨子的底部戳破。

4.蒸制梨盅。将浸泡好的百合干、洗净的红枣和一小块冰糖放入梨盅里，再将梨盅放在一个大碗中入锅蒸制，上汽后20至30分钟制熟，如果想吃更软糯一些的口感可再加蒸一些时间。如果食材不能全部酿入到梨盅里也没有关系，把剩下的食材一起放在碗里蒸制就行。

5.加入牛奶。梨蒸好后，倒入牛奶，盖上锅盖焖制5分钟，利用锅中的余热使牛奶温热就可以。

6.撒入桂花和枸杞。临近食用前，撒入清洗干净的干桂花和枸杞就可以享用美味啦。

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