如何做甜的黄豆酱（做甜的黄豆酱方法简述）

先将黄豆用水洗净泡软然后放在锅里煮，煮时放入酱油，花椒和少许大料（八角），今天小编就来说说关于如何做甜的黄豆酱?下面更多详细答案一起来看看吧!

如何做甜的黄豆酱

先将黄豆用水洗净泡软。

然后放在锅里煮，煮时放入酱油，花椒和少许大料（八角）。

直至软硬度适中，放入白糖，此时大火收干。

因为有了白糖，所以很容易收干。但切记此时也很容易烧糊，要多看着。

收到汤汁差不多时黄豆皮微皱即可。味道更美。