玉米牛肉浓汤如何做(玉米牛肉浓汤的烹饪方法)
材料:玉米1个,板豆腐1件,牛肉200克,鸡蛋2只,鸡精适量,生粉适量,盐适量,今天小编就来说说关于玉米牛肉浓汤如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!
玉米牛肉浓汤如何做
材料:玉米1个,板豆腐1件,牛肉200克,鸡蛋2只,鸡精适量,生粉适量,盐适量。
先将玉米洗净,然后用刀将玉米粒沿玉米芯切下;将豆腐切成粒状;鸡蛋打匀备用。
锅内注油烧热后,加入牛肉翻炒1分钟后用碟装起待用。此时牛肉不必全熟,半生熟即可,因为只是为牛肉口感更好。
用刚才炒牛肉的锅中加入玉米翻炒后加入适量的水或上汤煮滚,用生粉水埋稀芡,下豆腐及调味料。
煮滚后加入之前的牛肉及鸡蛋拌匀即可。
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