脆皮炸直虾怎么做（脆皮炸直虾教程）

首先准备草虾800g，油1000g把草虾去头、壳，清醒干净，今天小编就来说说关于脆皮炸直虾怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

脆皮炸直虾怎么做

首先准备草虾800g，油1000g。

把草虾去头、壳，清醒干净。

肚中批开，注意不要切断。

加入盐、蛋黄、味精、吉士粉、生粉，搅拌均匀。

锅内倒入油烧热。

将虾倒入油锅中炸至呈金黄色。

虾鲜，外脆里嫩，装盘即可。