土灶大锅煮鸡汤（铁釜烧饭就是香）

韩国的参鸡汤很有名，所以回来的时候就带了两包参鸡汤的调料，这次有了铁釜电磁电饭煲就想试试，没想到感觉还真好！

By 海燕的手艺 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 三黄鸡 1只
• 参鸡汤料包 1袋
• 小枣 4颗
• 葱姜 适量
• 糯米 80g
• 枸杞 5粒
• 盐 8g
• 水 1500ml
• 大蒜 4粒

做法步骤

1、鸡买回来如果有内脏掏干净，冲洗干净！

2、糯米和小枣用水洗净泡上一会，泡米的水留用

3、枸杞洗干净，葱姜洗净切好备用

4、将鸡的内脏中塞入糯米和两个小枣

5、然后将鸡爪再塞进去

6、将鸡和参汤料包放入铁釜电饭煲中，连同泡米的水一共加1500毫升

7、再放入葱姜，枸杞和小枣，大蒜

8、将铁釜电饭煲的盖子盖好电源插好

9、通上电源后，面板会亮起选择键

10、选择功能键，设置煲汤功能按开始键

11、面板会出现用时1个半小时完成！

12、就这样一锅鲜美的参鸡汤就做好了！

13、煲好的参鸡汤盛到容器当中就可以享用了！鸡肉可以沾蒜汁吃很美味！

小贴士

如果没有参鸡汤调料可以用高丽参或西洋参之类的，当然也可以用松茸！ 如果不着急的情况可以先将鸡焯水后再操作！鸡不要买太大的，买尽量小的就好！

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