老东北凉拌干豆腐丝（凉拌干豆腐丝）

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老东北凉拌干豆腐丝

凉拌干豆腐丝

图文作者 | 在水一方爱美食

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原料：

干豆腐两张、胡萝卜适量、紫洋葱适量、尖椒适量、香菜适量、生抽一勺、白糖半勺、陈醋半勺、盐适量、香油适量、辣椒油适量、味精适量。

做法步骤：

1. 所有食材切丝放碗中备用。

2. 加入一勺生抽。

3. 把其他调料也加入碗中。

4. 用筷子拌匀。

5. 装盘上桌。下酒，配粥都很不错。

小窍门：

配菜也可以根据自己的喜欢换成其它的。用生抽不要用酱油，生抽提鲜而且不会上色。

来源：“美食天下”微信公众号