如何做凉拌豆苗（凉拌豆苗做法简单介绍）

食材：豆苗250克、蒜3瓣、花椒适量、干辣椒适量、白芝麻适量、油适量、盐适量、鸡精适量、醋适量，今天小编就来说说关于如何做凉拌豆苗?下面更多详细答案一起来看看吧!

如何做凉拌豆苗

食材：豆苗250克、蒜3瓣、花椒适量、干辣椒适量、白芝麻适量、油适量、盐适量、鸡精适量、醋适量。

豆苗摘去根部和豆皮，洗净之后入开水烫熟。烫熟的豆苗过凉水，沥干水分备用

蒜切成蒜末，放在豆苗上。

锅内放一勺油，然后放入干辣椒和花椒炸香，将热油泼在蒜末上，调入盐、鸡精、醋，拌匀即可食用。