简单家常菜宝宝能吃(做法超简单宝宝特爱吃)
我是家樂的忠实粉丝,特别喜欢他们家的产品。能让我在家吃上饭店的高端菜肴。
By 阿紫郡主
用料
- 黑鱼 1条
- 金针菇 150克
- 莴笋 半根
- 上海红肠 半根
- 豆芽 100克
- 小葱 2根
- 生姜 4片
- 家樂酸汤肥牛调料 1包
做法步骤
1、食材准备好
2、莴笋片,上海红肠,豆芽和金针菇下冷水锅焯水
3、捞出沥水
4、锅中重新倒入清水
5、倒入家樂酸汤肥牛调料汁
6、放入猪油
7、将焯水沥水的豆芽金针菇下入酸汤中煮开2分钟
8、捞到汤碗里
9、将上浆的黑鱼片放入酸汤中
10、黑鱼片煮10秒钟后即可出锅
11、小青菜在酸汤中焯一下捞出,撒上蒜泥,干辣椒和白芝麻
12、锅中油烧热,淋在酸汤黑鱼片上,可以增香增辣
13、一道色彩斑斓的酸汤黑鱼出锅了,颜值爆表,让人垂涎三尺
小贴士
黑鱼切薄片,用清水冲洗后上浆备用。是酸汤黑鱼色彩斑斓,用上海红肠,莴笋,绿色豆芽和青菜点缀。颜值爆表又有食欲
黑鱼的营养功效
黑鱼性寒、味甘,归脾、胃经; 疗五痔,治湿痹,面目浮肿,能够“补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热”;具有补脾利水,去瘀生新,清热等功效,主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
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