为什么磨豆腐最好(你知道二十五为啥要)

#冬日生活打卡季#

今天是腊月二十五了,很多地方有磨豆腐的习俗。我一直不太明白为啥要磨豆腐,翻看了一些典故,还真的挺有意思的,虽然有些说法有待考证,但正是这些传说,才让咱们的每一天都过得更有趣。

为什么磨豆腐最好(你知道二十五为啥要)(1)

《西游记》中说,唐僧师徒一行来到凤仙郡,得知这里已经三年没下过雨了,地里颗粒无收,百姓眼看就无法生活了。孙悟空去试了试,也没办法彻底解决问题。

为什么磨豆腐最好(你知道二十五为啥要)(2)

要根治问题首先得弄清楚原因,孙悟空人脉很广,经过多方打探才搞清楚缘故。原来凤仙郡郡主有个泼妇般的老婆,平时天不怕地不怕。

为什么磨豆腐最好(你知道二十五为啥要)(3)

就在腊月二十五这天,玉皇大帝下界考察民情,她居然把供奉玉皇的牌位给打翻了,一下就惹怒了玉皇大帝,惩罚凤仙郡的三年大旱。

为什么磨豆腐最好(你知道二十五为啥要)(4)

后来,人们总结了经验,腊月二十三灶王爷汇报完工作后,玉皇大帝要考察实情的,空口无凭眼见为实,这个日子通常会选在腊月二十五。

为什么磨豆腐最好(你知道二十五为啥要)(5)

于是,老百姓会在这天磨豆腐,用豆腐炖白菜,让玉皇大帝看到人们清苦的日子,同时也证明自己的清白。这样,玉皇大帝会给民间很多福利。

为什么磨豆腐最好(你知道二十五为啥要)(6)

另外,从养生的角度来说,过年期间家家户户的饭菜都安排的比较硬,节前吃点豆腐青菜正好清清肠胃,为大餐做好自身准备。

为什么磨豆腐最好(你知道二十五为啥要)(7)

现在,已经很少看到豆腐作坊了。小时候,每到冬天,就会有卖豆腐的商贩沿街叫卖。每每听到这个声音,左邻右舍的孩子们都会端着妈妈给盛好的黄豆跑出去换豆腐。刚出锅的豆腐特别香,边走边吃,回到家里可能大半块都没了。

为什么磨豆腐最好(你知道二十五为啥要)(8)

现在很多家里都有豆浆机,可以买点石膏点豆腐。或者索性熬点豆浆喝,过滤出来的豆渣不要扔掉,可以直接炖白菜或者各种吃,也可以和面做面食,还可以加大米做豆渣饭。

为什么磨豆腐最好(你知道二十五为啥要)(9)

实在懒得做也可以买点豆腐吃,取个“都有福”和“都富”的谐音,也算是为即将开启的新生活讨个好彩头。

为什么磨豆腐最好(你知道二十五为啥要)(10)

有些地方腊月二十五除了做扫除还会给娘家或者亲戚家送年货。按照老例讲,出嫁的女儿在除夕和初一是不能在娘家的,到了初二才能回娘家,所以赶紧趁着腊月二十五给娘家送点年货尽孝心。

为什么磨豆腐最好(你知道二十五为啥要)(11)

现在虽然没有那么多妈妈例,还是有很多人会选择在年前送年货,一是避免拜年扎堆,二是春节期间可以安排自己的其他游玩活动。当然了,两头的妈都是妈,给娘家送了,给婆家也送点,老人就图个热闹劲。

为什么磨豆腐最好(你知道二十五为啥要)(12)

过年期间,家里,工作,亲朋的事情一大堆,可能会手忙脚乱,这个时候容易心烦气躁。所以要控制好心情,不要和家人或者外人发生口角,也为过年讨个吉利。

为什么磨豆腐最好(你知道二十五为啥要)(13)

记得小时候帮妈妈干活时,妈妈总会嘱咐我不要打碎盘子和饭碗。如果不小心打碎了要马上念叨岁岁平安。

为什么磨豆腐最好(你知道二十五为啥要)(14)

总而言之,过年就是讨个吉利。不管什么讲究,图的就是过年的喜庆念想,不用深陷在里面。年味渐淡越来越浓了,随着年龄的增长,我觉得有点小讲究还挺有仪式感的,你觉得呢?

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