怎样识别假冒食品（农村假食品泛滥）

众所周知，现在农村是假冒伪劣的重灾区，严重到什么程度呢？

最近，广东省公布了一批“山寨”“三无”农村假食品典型案例。

其中，让人最为震惊的就是豆油和麻辣烫。其中豆油的检查结果是足以对人类造成食源性疾病。麻辣烫就更离谱了，竟然在汤水里检测出了罂粟。

而其余糕点类和红酒类的假冒伪劣食品则都与预包装有关系？那到底什么是预包装呢？

不知道你逛过农村大集没有？逛过农村大集的人都有体会，在农村大集上，不管是饼干，还是咸菜，都是这种散装的。而预包装呢，就是相对散装的一种定量包装形式。

就是一袋饼干包装好了，就是200克，你想买300克，那就只能买两袋。 其实，之所以要给食品做预包装，就是为了更加标准化，可是这些标准到了农村有时候就似乎形同虚设了，很多就都变成了三无假冒产品。

所以，这几年来，不仅是食品监督部门，就连农业农村部也一直在推进农产品溯源建设。也就是未来不管我们买的是农产品，还是预包装食品，只要一扫码，哪来的，怎么做出来的就都知道了。

也就是说呢，未来哪怕就是一棵葱也得有自己的身份证了，没有身份证，就不能证明自己是一棵合格的葱。