醋蒸鲫鱼怎么做（醋蒸鲫鱼怎样做）

先把准备好的鲫鱼开膛剖肚，去除鱼肠鱼肚等脏东西，还有鱼肚子里黑色的膜、鱼鳃也去掉了，今天小编就来说说关于醋蒸鲫鱼怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

醋蒸鲫鱼怎么做

先把准备好的鲫鱼开膛剖肚，去除鱼肠鱼肚等脏东西，还有鱼肚子里黑色的膜、鱼鳃也去掉了。

锅中置油,烧热,下鲫鱼煎一下。

需要煎到两面金黄就可以了。

把鲫鱼盛出来,待用。

往鲫鱼上放两勺老抽、一勺醋，再加一些姜末。

放到锅里蒸，蒸至少一小时，可以更长时间（时间越长鱼刺越软）。

鲫鱼蒸好了，配上一晚白米饭，吃起来可真香。