破壁机可以打蛋清吗要用哪个功能（破壁机哪个功能可以打发蛋清）

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破壁机可以打蛋清吗要用哪个功能

破壁机可以打蛋清，破壁料理机选择“点动”功能（连续转速太快，蛋液都飞没了，无法积于底部打发）。

破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。