萝卜叶子如何吃（怎么做好吃）

选择萝卜叶子的时候，要注意，有黄叶子或者烂掉的不可以吃选择色泽饱满新鲜的萝卜叶子浸泡半个小时，今天小编就来说说关于萝卜叶子如何吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

萝卜叶子如何吃

选择萝卜叶子的时候，要注意，有黄叶子或者烂掉的不可以吃。选择色泽饱满新鲜的萝卜叶子。浸泡半个小时。

掐掉下面的小萝卜根，摘除黄叶等杂物，再次冲洗干净。

锅洗净，烧一锅开水。不用太多水，水一定要烧开。

水烧开之后，放入洗好摘好的萝卜叶子，焯一遍水，就捞起来沥干。

把水捏干，这一点很关键。然后切碎，并准备蒜粒备用，喜欢辣的可以加少量的辣椒粉，口感更好。

锅烧滚，加油，先放入蒜粒和油，加入盐，翻炒一下。

加入切好捏干的萝卜叶子炝炒三分钟左右。尝尝咸淡，喜欢浓点口感的就加点味精调料之类的。

盛入盘中，吃饭的时候或者下面条的时候，或者早餐吃馒头的时候，吃起来口感不错，很下饭，很开胃的。但是萝卜叶子是有寒气的菜，不宜多吃。