孜然鸡胸肉和洋葱怎么炒 鸡胸肉鲜嫩的窍门

一个人在家，懒得做菜，于是随便炒一个鸡胸肉炒洋葱。 荤素搭配，健康低脂，美味营养。

By 小龙IRIS 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡胸肉 1块
• 红皮洋葱 1个
• 蒜头 3瓣
• 红尖椒 1个
• 料酒 少许
• 黑胡椒 适量
• 特鲜酱油 适量
• 食用油 适量

做法步骤

1、准备好材料。 鸡胸肉切片，不要切太厚，薄些易熟。

2、用适量料酒、黑胡椒、特鲜酱油与鸡胸肉拌匀，腌制10分钟。 鸡胸肉腌一腌，炒熟后会特别嫩。

3、适量油加热，倒入鸡胸肉翻炒，鸡肉炒至白色后捞出备用。 鸡胸肉完全变色后就可铲出，不可炒太久哦。

4、倒入蒜蓉爆香。

5、倒入洋葱翻炒变软。

6、倒入红尖椒继续翻炒。 一般洋葱开始变软且有点透明就是差不多熟了，熟的洋葱很鲜甜，没熟的洋葱会有点辣，可根据自己喜欢的口味去炒。

7、倒入鸡胸肉翻炒均匀。

8、适量特鲜酱油调味即可。

9、荤素搭配，营养美味。

小贴士

步骤已列明。

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