虾仁沫蒸蛋怎么做（教你做虾仁豆腐蒸蛋）

主要给孩子吃，营养均衡，色彩鲜艳

By Rosemary_Nana

用料

• 嫩豆腐 1块
• 海虾 适量
• 鸡蛋 2个
• 香葱 少许
• 盐 1小茶匙
• 料酒 1勺
• 淀粉 少许

做法步骤

1、准备材料，虾仁去线，待用，放入淀粉、料酒、盐抓捏腌制，保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏15分钟，让味道入味.把蛋打在碗里搅拌加入适量水，豆腐切块，摆盘

2、鸡蛋我也是放了盐的哦，都是表面均匀的也撒点盐

3、虾仁放上去，多余的我就放在鸡蛋液里面了

4、放入锅中蒸12分钟，撒上葱花，撒一点味精，淋上麻油，再闷一会，完成

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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