体验小时候的野菜(野菜记忆童年生活之一)

小时候放学之后,是决不能随意玩耍的,必须下地干活去,当然,地里的活小孩子是干不了的,那就做一些其他的事,帮家里分担一些生计!小孩子的活,大致有三种:薅草,拾柴,扫粪草。

我先说薅草吧!

薅草也分两类,一个是给猪薅草,就是打猪草吧!一个是给自己薅草,就是挖野菜。

那个时候家家户户都养猪,猪可吃不了猪饲料,就是一点点泔水,剩下的全靠吃野草了。记得有一年在祖母的带领下,我们姊妹几个天天㧟着篮子薅草,硬是喂大一头猪。

猪吃的野菜、野草很多,最常见的是苦菜。

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现在有人专门挖苦菜吃,那个时候是没人吃苦菜的,就是喂猪的。

其他的,诸如大蓟、小蓟、曲曲菜、涩拉秧、茜草、构树叶,甚至狗尾巴草都可以喂猪。我清楚的记得,有一次放学后,我薅了一篮子狗尾巴草,回来就扔到猪圈里了,猪一会儿吃得一点不剩,父母从地里回家责骂我没有干活薅草,急得我又哭又说……(猪不是饿极了是不吃狗尾巴草的)

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别说猪吃不上粮食,就是人的口粮也没多少,春天来了,草木发芽了,人吃的野菜就有了,麦地里的面条菜、荠菜、王不留,野地里的灰灰菜、扫帚苗、蒲公英、打碗花草,都是无上的美味!

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马齿苋,野苋菜都是最常见的,野地里的苋菜大多是红梗的。有一种白梗的苋菜(我们叫它米贵菜)比红梗的好吃得多,比较少见

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我同学的母亲说过一件事,吃过早饭就开始发愁了,中午没菜吃啊,走到西河滩,看到一丛杨桃叶(就是学名叫五加皮的),心想,中午可有吃的了。(我父亲刨过杨桃叶根皮,这是一种中药,可从没有吃过杨桃叶,我觉得牛羊都不大吃这种叶子,可见人饿极了是一种什么状态)

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暂且就到这里吧!清贫的生活也是一种美好的记忆!!!

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