酒豆的家常做法（怎样做酒豆）

主料：黄豆500克、水1000毫升、花生油100毫升 ，今天小编就来说说关于酒豆的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

酒豆的家常做法

主料：黄豆500克、水1000毫升、花生油100毫升。

辅料：食盐4勺、白糖5勺、辣椒面白酒50克、生抽适量。

把黄豆挑拣完后清洗泡发一个晚上。

在清洗几遍后加适量的水煮熟，把多余的水倒掉。

辣椒面加入适量的开水泡一下。

另起锅加适量的花生油小火煮开后放入辣椒、生抽、白酒、盐、糖煮开，倒入煮熟后的豆子内。