鲍鱼响螺片炖鸡（响螺片鲍鱼鸡脚菜胆汤）

响螺片是取响螺的肉切开晒干而成，又称香螺，是一种海生的螺类动物，其味道鲜美似鲍鱼。 响螺片味甘性凉，具有滋阴补肾、健脾开胃、补血养颜、清热明目的功效。含丰富的蛋白质、矿物质、无机盐、维生素等营养物质。 响螺片加入淮山、玉竹等滋阴药材，增强滋阴效果。 响螺片加入枸杞等补肾药材，增强补肾效果。

By 公仔思乐冰

用料

• 响螺片 2块
• 鸡脚 9只
• 鲜鲍 6个
• 小白菜 适量
• 无花果干 3个

做法步骤

1、响螺片浸泡软后剪块备用

2、鸡脚洗净飞水备用

3、无花果干、鲍鱼洗净备用

4、小白菜洗净备用

5、煲里放足量水，放入响螺片

6、放入鸡脚

7、放了无花果干、鲍鱼

8、大火烧十分钟

9、转中小火盖上盖子煲1小时

10、开盖子转大火，放入小白菜再煮10分钟，oK饮汤咯

11、足料(๑´ڡ`๑)

小贴士

煲汤料足的话基本不用放调味料已经好清甜

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