吃波士顿龙虾有什么营养(有了这道波士顿龙虾)

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吃波士顿龙虾有什么营养(有了这道波士顿龙虾)

吃波士顿龙虾有什么营养

1.清洗龙虾:首先使用牙刷把龙虾表面刷洗干净,然后在脑壳部分戳一刀放出水,再给大龙虾的屁股戳一下,会放出龙虾的排泄物。再清洗一轮,龙虾就处理好了。 Tips:使用什么刷子看个人喜好,把龙虾刷洗感觉就行。放水主要是为了给龙虾去腥。 2.蒸龙虾:把处理干净的龙虾放在有孔蒸盘上,放入第三层,在第二层处可放一个无孔蒸盘接汤汁。选择普通蒸模式,时间20分钟即可。 3.剔虾肉:龙虾蒸制好后,泡入冰水中,然后剪开尾部,把虾肉剔出来。虾钳里的肉也要哦! Tips:尽量保持虾壳的完整性,不然会破坏摆盘哦! 4.炒虾肉:锅中放入黄油,化开后倒入蒜末爆香,再搁入切成小块的龙虾肉翻炒,翻炒均匀后撒入适量黑胡椒调味,就可出锅了。 5.放芝士:把虾肉码在摆好的虾壳上,盖上两片早餐芝士,然后撒上适量马苏里拉芝士。 Tips:喜欢吃芝士的可以多撒一些。 6.烤龙虾:放入森歌A5-3蒸烤一体机中,选择焙烤模式,温度180度,时间15分钟。 Tips:烤箱工作之前记得预热哦!大家可以观察一下烤箱,建议放在第二层和第三层,可以根据芝士的成色适量增减温度和时间。 7.完成:最后撒上黑胡椒,放点苦菊摆盘就可以了。 叉子一叉可以拉出长长的丝,看起来超有食欲的。,

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