香炒土豆条教程（香炒胡萝卜土豆条）

材料：胡萝卜1段，土豆1个，孜然2克 ，生抽6克,生姜1块，蒜1瓣，大葱1段，植物油15克，食盐2克 ，豆瓣酱10克，今天小编就来说说关于香炒土豆条教程?下面更多详细答案一起来看看吧!

香炒土豆条教程

材料：胡萝卜1段，土豆1个，孜然2克 ，生抽6克,生姜1块，蒜1瓣，大葱1段，植物油15克，食盐2克 ，豆瓣酱10克。

将土豆和胡萝卜去皮洗净，切成条。

放入锅中煮至八成熟。

葱、姜、蒜切成末。

豆瓣酱剁细。

煮到八成熟的胡萝卜和土豆条捞出过凉水，然后沥干多余的水分。

不粘锅里放入适量花生油，烧到三成热。

下入胡萝卜土豆条，铺平，小火煎。

煎至产生锅巴的时候，加入豆瓣酱、葱、姜、蒜末翻炒，加入少许生抽和适量孜然，翻均匀即可。