土豆丝配胡萝卜丝（胡萝卜土豆丝）

作者：糖糖

用料

胡萝卜 一个

土豆 两个

香菜 一小根

油 适量

盐 适量

做法步骤

1、两个土豆削皮，用工具弄成丝，也可以手切，因为我刀工不好，切出来的很粗，所以我用工具弄

2、弄完之后放在盘中备用

3、同样的，胡萝卜削皮，也弄成丝

4、锅中放适量的油，然后油热了之后把胡萝卜丝放进去炒

5、翻炒几下之后就把土豆丝一起加进去，然后不断的翻炒，如果有点干的话，加一点水，也可以让胡萝卜还有土豆丝更快熟，这时候可以盖上锅盖焖煮一会，然后熟了之后加盐调味

6、盛盘，然后一小根香菜撒在上面，就可以了

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）