油泼鲳鱼的家常做法（油泼鲳鱼怎么做）

鲳鱼1条，适量葱姜蒜，2勺生抽、耗油，5粒花椒粒，适量花生油，10g黑胡椒粉，今天小编就来说说关于油泼鲳鱼的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

油泼鲳鱼的家常做法

鲳鱼1条，适量葱姜蒜，2勺生抽、耗油，5粒花椒粒，适量花生油，10g黑胡椒粉。

鲳鱼去内脏,洗净,铺上葱段、姜片上蒸锅,大火蒸至开锅后,转中小火蒸10分钟左右,肉熟透即可出锅;

蒸好的鲳鱼去葱段与姜片,浇生抽、蚝油,撒黑胡椒粉,葱切丝，铺上葱丝;

锅内烧花生油,油热后放入花椒粒,爆香,趁热浇到鱼上即可享用。