胡歌新戏繁花（胡歌新剧繁花的故事主场）

最近，不少上海人都在期待着

胡歌的新剧——《繁花》。

在预告片里，更是频频出现

上海的经典地标：

外滩、和平饭店、黄河路……

而黄河路，

就是剧集《繁华》的故事主场。

黄河路素有“美食街”之称，

而上海市井最迷人的地方，

也绕不过美食。

本期，让我们带着对《繁花》的期待，

一起去黄河路寻美食~

第一站

粤味馆

《繁花》预告片里的黄河路，粤味馆的招牌格外清晰。1991年开业，从乍浦路到黄河路，是一家以粤菜为主、本帮为辅的餐馆。

推荐尝试一下鲍鱼红烧肉，让粤菜与本帮融合，实实在在的一大份端上来，至少10块红烧肉10个大鲍鱼。带皮的红烧肉入口即化，肥美却不油腻，软糯鲜美微微带甜。再来碗米饭拌一拌，好吃到飞起。

地址：黄河路147号

第二站

苔圣园

位于长江剧场的斜对面的苔圣园，是一家始于1993年的粤式风味与本帮菜创意餐厅。

来到这儿一定要尝一下响油鳝丝，端上桌时盘子里的油还在跳跃作响，乘热拌开，酱汁浓郁鲜香，鳝丝嫩滑而不腥。

地址：黄河路50号

第三站

杏花楼

黄河路的杏花楼，距今已有160多年的历史，是当之无愧的上海老字号。不少人都喜欢这里的老式葱油鸡，保留着最经典的海派味道~

说起杏花楼，不少人立刻就会联想到月饼。他们家广式月饼选料考究，皮薄馅丰，酥香可口，有豆沙、百果、金腿、莲蓉、椰蓉等多种口味。还有杏花楼的咸蛋黄肉松青团，更是火了很多年的网红美食。

地址：黄河路21号鸿翔大厦3-4楼

第四站

悦来酒家

悦来酒家，是一家地道的本帮菜小馆。金宇澄老师在《繁花》里写道：上海人聪明，新开小饭店，挖地三尺，店面多一层，阁楼延伸……说的大概就是悦来的这类两层结构吧。

这里的白斩鸡特别有名，据说冷菜师傅有二十多年的丰富经验，鸡肉生熟掌握得近乎完美，口感更是鲜嫩。

地址：上海市黄河路81号

第五站

佳家汤包

“佳家汤包” 始于1986年，从黄河路的第一家小小的店铺，到现在上海遍地都是的连锁品牌，它用一笼又一笼的汤包，一个又一个的手艺人，陪伴了上海人走过了三十多年。味道还是记忆中的味道，只不过吃包子的人越来越年轻。

秋冬季推荐品尝他们家的纯蟹粉小笼，透明薄皮子里汤汁若隐若现颤动着，沾点很上海口味的酸甜姜丝醋，鲜美蟹粉在舌尖绽放开来。

地址：黄河路127号

第六站

小杨生煎

小杨生煎是随处可见的上海本土品牌，而黄河路这家是小杨生煎在上海的第二家门店，生意一直很红火。

这些年小杨生煎的新品不断，每一款都颇有创意，而最经典的生煎包始终是无数人心中的白月光。那饱满的汤汁、鲜香的肉馅儿、煎得酥脆的生煎底，总是让人吮指难忘。

地址：黄河路97号

第七站

国际饭店帆声西饼屋

国际饭店的蝴蝶酥也许是上海滩上最早的网红美食。直到现在，国际饭店自营“帆声西饼屋”的蝴蝶酥，依旧是上海人爱好的那口老味道，吃上一口，口感酥松，奶香浓郁。每天早上8：00起，西饼屋门口永远有一条长长的队伍在排队，专程来候着新鲜出炉的蝴蝶酥。路过时，还能闻到浓郁的奶香味！

国际饭店蝴蝶酥酥皮超级香脆，一口下去就掉渣~奶香真的超级浓郁，不同口味带来的惊喜也都不同！

地址：黄河路28号

关于黄河路，

你是否也有难以忘怀的美食记忆？

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编辑 / 宗哲麟

来源 /黄浦最上海

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