用面粉怎么炸土豆丝(炸土豆丝饼的做法)
食材:土豆适量、面粉适量、鸡蛋2个,今天小编就来说说关于用面粉怎么炸土豆丝?下面更多详细答案一起来看看吧!
用面粉怎么炸土豆丝
食材:土豆适量、面粉适量、鸡蛋2个。
土豆切丝,丝可以切细一点,再把切好的土豆丝切成小段,这样比较容易炸熟。
在盆里放两勺糯米粉,一勺面粉,适量盐,然后拌一下。
加入土豆丝拌匀,让土豆丝上沾上面粉,再打入两个鸡蛋,搅拌均匀。
锅里倒油,油热后用汤勺挖一勺土豆面粉糊放锅里炸,炸的时候用锅铲压扁,这样更容易熟,炸到两边金黄就可以捞出来了。
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