肉末焖豆腐做法窍门（怎么做肉末焖豆腐）

主料：豆腐适量、肉末适量、葱适量 ，今天小编就来说说关于肉末焖豆腐做法窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!

肉末焖豆腐做法窍门

主料：豆腐适量、肉末适量、葱适量。

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、水适量。

豆腐洗净切成块备用，肉洗净切成末备用，葱洗净切成段备用。

热锅下油，放入肉末煸炒。

待肉末煸炒至变白色，放入葱白一起煸香。

待煸出香味后，肉放少许盐翻炒均匀，把肉放锅的一边，把豆腐块放入锅中煎一下。

豆腐两面煎片刻后，加入适量清水焖煮。

加入少许盐，及少许生抽大火烧开转中火焖煮廿分钟。

焖煮廿分钟后，汤汁快收干时，放入葱叶段。

香喷喷的豆腐即将完美呈现，出锅装盘。