食物过保质期就不能吃了吗（这5种食物没有保质期）

大家好，随着我们老百姓生活水平的提高，现在的人们也越来越重视食品健康和食疗养生等方面的知识了，而在我们日常生活中，几乎所有的食物都是有保质期的，如果这种食物过了保质期，人如果食用的话，可能就会对人体造成很大的伤害。今天呢，我就为大家带来了几种没有“保质期”的食品，这些食品即便放置很长时间都不会变质。

第一种 蜂蜜

蜂蜜是蜜蜂从各种花草中采集花蜜而分泌出来的粘液，气味清新，口感香甜。不少的女性朋友一定对蜂蜜情有独钟，蜂蜜有着很好的美容养颜的功效，同时蜂蜜还能润肠通便，对便秘的朋友们非常友好。科学研究，天然蜂蜜的化学成分是非常稳定的，所以就算放置几年，蜂蜜还是不会过期的，可以正常食用。

第二种 酱油

酱油想必是千家万户都非常喜欢的一种调味品，有着提鲜开胃的作用。一般来说，市面上生产的纯酱油是没有标注保质期的，但是没标注不代表没有。我们在将酱油买回家开盖后三个月内食用完最佳，这里需要注意的是，酱油需要避光保存，在四个月之后如果没有食用完的话，就不应该食用了，避免对身体造成伤害。

第三种 白酒

白酒是我们国人的文化遗产，也是平时聚会访友餐桌上必须有的了。俗话说得好，酒酿的时间越长，酒的口味就会更好。那这是为什么呢？根据我国《预包装食品标签通则》 ( GB7718-2011 )的规定：酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。正是因为这个原因，白酒是不会过期的。

第四种 菌类

菌类食材是我们生活中经常食用的一种食材，对我们的身体也非常有好处。而且，菌类的保质期是很长的，只要我们将其密封保存，所以我们平时一定要注意菌类食物的保存方法，所以平常不要把放置一段时间的菌类食物扔掉。

第五种 大米

大米是我们千家万户的一种主食，但是可能很多情况下我们都可能吃不完，所以就可能会导致大米的存放时间过久。这时候很多朋友可能就在纠结这种大米还能不能吃了，大家可以放心。大米本身是没有保质期的，只要保存得当，就不用担心可不可以食用的问题。

我们平常这些东西一定不要放置时间太长了就扔掉，避免浪费。好啦，今天的内容就分享到这里了，希望可以对大家有所帮助！