制作辣椒豆的方法（怎么做辣椒豆）

黄豆提前泡发好加入一颗茴香，清水将豆子煮熟，今天小编就来说说关于制作辣椒豆的方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

制作辣椒豆的方法

黄豆提前泡发好。

加入一颗茴香，清水将豆子煮熟。

煮好的豆子，摊开晾干水分

豆子晾晒的程度，外皮发皱为止。

新鲜红辣椒洗净，晾晒外皮微皱。

去蒂去籽后，用剪刀剪小段，方便下步制作。

放入料理机中，研磨成颗粒状。

磨好的辣椒和晒好的豆子一起放入盆中，加入白酒、食盐、白糖和芝麻油。

调拌均匀。装入食器中，两三天就可以食用。