阿胶是补血圣品（滋补良品阿胶你吃对了吗）

众所周知，春季人容易上火，这个时候的滋补应以平补为主，忌大热大腻的补在众多的滋补品中，阿胶糕是大众消费者滋补的不二之选，但传统的阿胶糕太过滋腻，春天吃显然不合适那春季滋补应该选择哪种类型的阿胶糕呢？下面小编给你介绍几个阿胶服用方法，今天小编就来说说关于阿胶是补血圣品?下面更多详细答案一起来看看吧!

阿胶是补血圣品

众所周知，春季人容易上火，这个时候的滋补应以平补为主，忌大热大腻的补。在众多的滋补品中，阿胶糕是大众消费者滋补的不二之选，但传统的阿胶糕太过滋腻，春天吃显然不合适。那春季滋补应该选择哪种类型的阿胶糕呢？下面小编给你介绍几个阿胶服用方法。

1、烊化法：

将阿胶砸成碎末，取3--9克（约每块的三分之一）放入杯中，加冰糖少许，用沸水或药汁适量冲开，搅拌，放冷后即可服用。

2、传统法：

取阿胶250g，砸碎置于带盖的容器内，加冰糖、黄酒、水各250g（或ml），浸泡24～48h，至胶软化无硬块后，根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀，放入锅中隔水蒸制0.5～1h，待其全部溶化，取出放凉，加盖置阴凉处或冰箱内，每日1～2次，每次1～2汤匙，开水冲服即可。可以强身健体，延缓衰老，起之延年益寿的作用。

3、食疗法：

①阿胶粥

取糯米100g煮熟，候熟入阿胶15g稍煮，搅令烊化即成。

功用：养血止血，滋阴润肺安胎。

②阿胶酒

将阿胶80g切成小块（或砸碎），置小坛内，倒入适量黄酒，将坛放在文火上煮沸，边煮边向坛内续添黄酒，直至酒添尽，阿胶化完，药酒约有500ml时可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次，每次空腹温饮20～30ml。

功效：补血止血，滋阴，润肺。

③阿胶炖野雉

将野雉肉块200克洗干净，放入沸水中焯去血水，捞起放入炖盅里，加入汤水，阿胶（30克蒸溶的），红枣12枚，姜片，葱结，精盐，盖上炖盅盖，上笼旺火炖2小时，出笼后，放去姜片，葱结，撒入胡椒粉，淋香麻油即可。

阿胶虽是滋补良品，滥用阿胶也会出现副作用，以下人群不宜吃阿胶。

1、爱上火的人

比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大。

2、体内湿邪重的人

可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。

3、有伤口的人不能吃

阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。

4、体内有淤血的人

肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。女性常常月经不好，一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑，在身上带的时间短等等。

5、脾虚者

即消化功能低下的人，主要表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黄等。阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，尤其是脾虚、气滞、食少、腹胀的患者不适合吃。

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