香港十家顶级餐厅（坐拥维港云端之上用膳）

“Over over~

距离国庆黄金周不到5天时间！”

对于国庆买买买这件事

必然想起我们的邻居香港

而对于吃吃吃...

国庆，蒲哥和蒲姐这次依然锁定目的地

香港！！

一向严选美食的我们

这次从深圳出发花费了两天的时间

为大家抄送出一份绝密的觅食清单

“粤、日、法、越菜乃至茶饮店”

是时候换一下以往的到港用膳餐厅了

- 视觉与味觉的非凡享受 -

第一站，深蒲吃货团来到地处新落成的“香港西九龙高铁站”旁，九龙港铁站之上，全港之最的摩天大楼香港环球贸易广场的ICC Sky Dining 101用膳，从深圳福田乘坐高铁到这里只需20分钟

ICC Sky Dining 101

位于海拔400米高空处

蒲姐从来都没试过在高耸入云之间用餐

在来港的路上就兴奋了大半天

①别致粤菜：龙玺

龙玺酒家饮食集团由最初一间店铺，发展成为现在9家分店，包括香港、上海及澳门。提供传统且又精致粤菜。

金银满屋、鲍鱼烧卖、黑松露素粉果、春风得意肠这四款餐前精致点心是这里常客的必点定食，金银满屋为红豆蓉煎堆仔，一口松软带点微微的黏。严选的鲍鱼肉粒搭配烧卖口感细腻，黑松露素粉果则用晶莹的粉果皮包裹着黑松露和时日素菜。

黑松露芙蓉蛋蒸虾球

作为主食前菜的一份子，用蒸滑蛋作为底座，黑松露铺置在虾球上，搭配上一点刁草增加色香。口味鲜爽且带着点清新。

润烧妙龄鸽

乳鸽严选自有机农场，精挑肉质鲜嫩的幼鸽。粘上细盐后的鸽肉外表咸香，内里油脂保存得十足。

生拆海虾西施泡饭

主食菜单里的“生拆海虾西施泡饭”深得此行众人喜爱，特选澳洲龙虾熬成浓汤，添上完全泡没的炸米，味觉极为鲜美。

【店铺地址】

尖沙咀柯士甸道西1号环球贸易广场（ICC Sky Dining 101）101楼C铺

【营业时间】

11:30-15:00 、18:00-23:00

【必点菜单】

金银满屋

鲍鱼烧卖

黑松露素粉果

春风得意肠

黑松露芙蓉蛋蒸虾球

润烧妙龄鸽

生拆海虾西施泡饭

②鲜活日膳：田舍家

来自东京六本木的“田舍家”，自1970开业以来，一直是日本最德高望重的端炉烧。香港店被评为最受欢迎的香港日料之一。独特的日式格局，每天都以新鲜食材为客人烧作。

炉端烧喜知次鱼

不容错过的有点单率极高的烧喜知次鱼，口感很鲜，鱼肉的油脂保留得刚刚好，添上一点柠檬酸后的效果更为巧妙

铁板烧活鲍鱼、铁板烧鹅肝、美国牛肉

这三款铁板烧令的味觉口味令我如今回味无穷。空运抵港的生鲜鲍鱼搭配蟹子露，味道清新。铁板烧鹅肝表里不一的坚韧度，给予我两种不同的吞噬感。再加上食材生鲜美国牛肉，肉质鲜嫩且纹理线条极佳。

季节海鲜冬瓜煮物

严选至日本时日冬瓜作为底座，由大虾和海胆送入口内，清爽不腻。感受海鲜与时蔬的层次感。

寿司拼盘

除了炉端烧外，由多款口味的每日供港的生鲜刺身配搭寿司，必定是田舍家的灵魂膳食之一。

【店铺地址】

港铁九龙站环球贸易广场（ICC Sky Dining 101）101楼A2铺

【营业时间】

周一至周四、周日

12:00-14:30 18:00-22:00

周五,周六

12:00-14:30 18:00-23:00

【必点菜单】

炉端烧喜知次鱼

铁板烧鹅肝

铁板烧活鲍鱼

铁板烧美国牛肉

季节海鲜冬瓜煮物

寿司拼盘

③巴黎视觉：Le 39V

这家来自巴黎米芝莲一星餐厅Le 39V，在香港开设第一间分店，其装潢呈现出浓浓的巴黎精神与风味。

烟熏日本鯵鱼伴红菜头及芥末雪糕

香港店的菜单同步于巴黎总店的名菜，材料亦跟随总店的步伐选自时令欧陆食材。就如这款餐前雪糕料理，由鯵鱼作为附送搭配，凋零下雪白的芥末雪糕，分别入口产生微甜的口味。

香煎日本A4和牛烤松茸

润泽鲜嫩的肉质，配搭细腻烤香的松茸，每一口都在刺激我的味蕾。

菠萝蜜酥配椰子雪葩及青柠鮮奶油

源自欧陆鲜奶油搭配椰子雪葩，口味丰富且微微的干涩。不够有菠萝蜜酥在后期的铺垫，风味再次升华，据说这是蒲姐挚爱。

【店铺地址】

港铁九龙站环球贸易广场（ICC Sky Dining 101）101楼A1铺

【营业时间】

12:00-14:30

18:00-22:30

【必点菜单】

香煎日本A4和牛配烤松茸

菠萝蜜酥配椰子雪葩及青柠鮮奶油

烟熏日本鯵魚伴红菜头及芥末雪糕

港城之东 有个美食天堂 -

在香港之东，有一座东港城，坐落在将军澳市中心。里面包含了一站式吃喝玩乐血拼体验，楼下中港直通巴士每20分钟穿梭于深圳湾口岸...

且慢，蒲姐给蒲哥说，这里蕴藏着数家未曾被发现探索的“美食集市”。

第二站，深蒲吃货团，开饭啦！！！

锦丽

创立于1970年的越南人气牛肉粉“锦丽”，盛名于胡志明市，专注制作牛肉粉40载。曾获TripAdvisor、华尔街日报评为胡市最佳牛肉粉。如今，你在香港也能品尝这舌尖前的越南味。

这碗热腾腾的综合牛粉，汤底以多种材料精心熬制，清甜而又微酸的越南味，还可配搭两种不同口味的当地酱料喔

由法国人百年来带给越南人喝咖啡的习惯，也同样地维持了法国人喝咖啡的古老方法。甜腻和苦涩两种滋味共存于齿间。

越南滴漏咖啡

无论去到世界每个角落，小食始终是旅客的归宿。法式牛油鸡亦和炸春卷为这里的必点。

越南小食

【店铺地址】

香港将军澳东港城2楼223号铺

【营业时间】

11:30-16:30

17:30-22:15

【必点菜单】

锦丽综合河粉

大虾扎肉米纸卷

越南滴漏咖啡

冻香茅青柠薄荷梳打

法式牛油鸡亦

越式炸春卷

俺流塩らーめん

店内几款招牌拉面让到店食客欲罢不能

极具新式东瀛味的装潢

使得整个用餐环境格外明亮

以分为两种不同的色味汤底。同样以超高压锅把材料熬成精华，两款汤底口感分为浓稠和清淡。

拉面原材料定期由日本空运抵港

店内更有粗幼两款可供选择。

除了拉面外

这里的炸鸡沙律和饺子都是必食菜品

【店铺地址】

香港将军澳东港城2楼227号铺

【营业时间】

11:30-16:30

17:30-22:15

【必点菜单】

鲜味蛤蜊浓汤拉面

俺流紫苏梅子拉面

黑蒜油熟成浓汤拉面

唐扬炸鸡

大阪烧饺子

日式胡麻鸡肉沙律

砂煲兄弟

这是一家极其富有本土情怀的煲仔饭概念餐厅，如果作为广东人，一定不会陌生。店家以传统砂锅菜式与新派西日味所结合。铺天盖地的特色装潢让你品地道港味。

作为新派菜系与传统菜系的结合

这里的煲仔菜统统别出心栽

简直见一道就爱上一道

两天的香港探店，蒲哥和蒲姐又怎么不给你介绍这两款本土味十足的一口西多士呢。和其他地方口感最大的不同，其西多中间留空放糖或朱古力酱，一口入嘴柔软入心。

【店铺地址】

香港将军澳东港城1楼101号铺

【营业时间】

08:30-22:00

【必点菜单】

红酒牛尾

烟熏太爷鸡

秘制脆皮慢煮猪手

京式回锅肉

秘制老干妈瀑海虾

鳗鱼煲仔饭

窝蛋牛肉煲仔饭

腊味煲仔饭

天使西多士

邪恶金莎西多士

Tokyo milk cheese factory

在日本创立于2011年的“牛奶芝士工厂”，它家的芝士蛋糕及曲奇饼在香港深受粉丝的追捧。选自北海道优质牛奶，混合欧洲各地特级芝士食材，每一份都由日本制造。

分为牛奶、海盐及蜂蜜口味的芝士曲奇诱发着不同凡响的口感。其海盐口味更是人气No.1产品，香脆松化带淡淡咸香。

【店铺地址】

香港将军澳东港城1楼中庭

【营业时间】

09:30-22:00

【必点菜单】

牛奶芝士饼

芝士曲奇

日式生芝士蛋糕

台湾一芳水果茶

吃尽香港各类美食，是时候买“一杯茶”消腻畅饮了。最近特别火的台湾一芳水果茶饮店终于开到香港了！人气火爆程度一点也不比内地弱，照样万人空巷。实地探店，帅气的店员哥哥同时更保证其棒棒的服务态度质量！

不论是火热居高不下的黑糖奶茶、奶盖茗茶还是其他水果茶，每一杯都撰写着台湾文化的热枕。所有菜叶源自鹿间、日月潭当地茶园，每一口都让你意犹未尽。

【店铺地址】

香港将军澳东港城2楼

【营业时间】

09:30-22:00

这个十一黄金周，带上你的闺蜜小伙伴们

一起来香港探店吧！

无论是ICC Sky Dining 101

还是将军澳东港城

总有一家能让你大快朵颐

是时候给自己的旅港食单更新一下啦！

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