隔水炖盅可以煮西米露吗（隔水炖盅可不可以煮西米露）

可以的，保持较长时间100度恒温的温和烹饪优点：与煮相比更加原汁原味且不用担心沸腾溢出、煮糊或者烧干锅 ，今天小编就来说说关于隔水炖盅可以煮西米露吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

隔水炖盅可以煮西米露吗

可以的，保持较长时间100度恒温的温和烹饪。优点：与煮相比更加原汁原味且不用担心沸腾溢出、煮糊或者烧干锅。

食材：西米、糖、桂花或红枣。

做法：把做西米露用的西米洗干净。在炖盅里放好足量的水、西米、糖和其他配料。加火开始炖。比煮，更加原汁原味而且不用担心沸腾溢出、煮糊或者烧干锅。