如何自制美味好吃的家常茄子烧豆角（怎样自制美味好吃的家常茄子烧豆角）

准备食材：茄子500g，豆角400g，红椒50g，猪肉沫50g、葱蒜姜小米辣40g，老抽食盐豆瓣适量，今天小编就来说说关于如何自制美味好吃的家常茄子烧豆角?下面更多详细答案一起来看看吧!

如何自制美味好吃的家常茄子烧豆角

准备食材：茄子500g，豆角400g，红椒50g，猪肉沫50g、葱蒜姜小米辣40g，老抽食盐豆瓣适量。

首先将茄子跟豆角切成长条。

锅内倒油，油温升高后，将切成条的茄子和豆角放入锅内炸三十秒后捞出。

捞出后，油留在锅内，将提前准备好的肉沫、葱蒜姜小米辣、豆瓣放入锅内翻炒。

然后再放入适量的老抽，翻炒。

再将炸她的茄条和豆角条放入锅中，一起翻炒至熟，出锅即可。