河豚汤配什么好喝(河豚鱼你吃过吗)

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、自古以来中国食用的河鲀皆生息于河中,因捕获出水时发出类似猪叫声的唧唧声而得名河"豚"。

河豚汤配什么好喝(河豚鱼你吃过吗)(1)


2、 今天老刘就来分享一下“河豚豆腐汤”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

河豚汤配什么好喝(河豚鱼你吃过吗)(2)


3、下面开始介绍所需要的食材:

河豚鱼、生姜、豆腐、小葱

河豚汤配什么好喝(河豚鱼你吃过吗)(3)


4、先把河豚头剪掉,皮也拉掉,处理的时候要把里面一层膜拉掉,这层膜有毒,放在水龙头底下多冲会儿,冲一个小时左右,冲去血水,脊椎骨有血给它搞干净,处理不干净有生命危险

河豚汤配什么好喝(河豚鱼你吃过吗)(4)


5、生姜切片,豆腐切块。锅中倒入菜籽油,处理干净的河豚鱼煸香,再放入姜片爆香,再把河豚鱼倒入砂锅中,再放入开水开水烧出来的汤汤更白,然后盖上锅盖大火烧开,中小火慢炖20分钟

河豚汤配什么好喝(河豚鱼你吃过吗)(5)


6、烧十分钟再放入豆腐块,盖上盖子继续烧,再放入食盐调味,撒上葱花,河豚鱼汤就做好了

河豚汤配什么好喝(河豚鱼你吃过吗)(6)


7、河豚适用于脾部虚弱的人,有滋补脾部的效果,对食欲不振、容易体乏的人也有一定的功效


我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看

河豚汤配什么好喝(河豚鱼你吃过吗)(7)


,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页