猪肝怎么炖好吃(制作猪肝汤的方法)
材料:菠菜、猪肝、姜片、枸杞、淀粉、生抽、盐、胡椒粉、香油 ,今天小编就来说说关于猪肝怎么炖好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
猪肝怎么炖好吃
材料:菠菜、猪肝、姜片、枸杞、淀粉、生抽、盐、胡椒粉、香油。
菠菜洗净,切段,枸杞用清水泡开。
猪肝用清水浸泡半小时,洗净后切片。
加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟。
菠菜入沸水汆烫半分钟后,捞出沥干。
腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟,捞出沥干。
锅中倒入清水或高汤煮开,放入姜片及猪肝煮1分钟,再加入菠菜、枸杞,调入盐及香油即可。
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